azo boyar madde ne demek?

Azo boya maddeleri, en yaygın kullanılan yapay boyalar arasında yer alır. Bu boyaların yapısında azobenzene molekülü bulunur. Renklendirici olarak kullanılan bu molekül, iki aromatik halkadan ve bunları birleştiren iki N=N çift bağından oluşur. Azo boya maddeleri, tekstil, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılır. Ancak bazı azo boyaların insan sağlığına zararlı olduğu ve kansere neden olabileceği tespit edilmiştir. Bu nedenle, bazı ülkelerde kullanımı sınırlandırılmıştır.